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包坛论道--监利举行毛市佬面点品牌高峰论坛会

文章来源:作者:黄萍萍 发布时间:2018年02月11日 点击数: 字体:

2月9日下午,在圆满举办了湖北监利面点美食文化节暨包祖像揭幕式后,监利举行了毛市佬面点高峰论坛会。本次峰会特邀知名专家、学者,知名面点连锁经营企业、大型产品设备供应企业、面点师之乡品牌运营专家齐聚监利,探讨面点产业发展以及品牌建设路径,达到交流经验,促进合作,推动面点行业一、二、三产业的融合发展。副县长叶苗出席高峰论坛会。

会上,武汉轻工大学、中国粮食学会油脂分会教授、执行会长何东平致辞说,今天上午,监利县被中国粮油学会授予了全国面点行业“面点师之乡”的称号。希望监利面点能借此机会,突破瓶颈,谋求监利面点繁荣之路,抢占面点高地,变资源优势为产业优势,深挖文化特色,把毛市佬锻造成面点文化图腾、全国面点朝圣地。

国际粮食局研究院研究员、台北授课专家、河南工业教授等专业人士还从面点技术、面点配方制作等方面做了精彩的互动交流。

论坛最后,湖北毛市佬品牌管理有限公司分别与武汉汇丰尚品餐饮管理有限公司、怀宁县和竹佬蒸笼厂就面点速冻食品、蒸笼生产进行了合作签约。

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